Mitsubishi Electric BR

O encontro do sorvete com a manufatura digital

Desde o seu lançamento em 1981, o sorvete Yukimi Daifuku da japonesa Lotte é amado por pessoas de todas as idades, sendo um dos favoritos das famílias japonesas. Muitos experimentaram o sabor e a textura inesquecíveis das bolas de sorvete de baunilha envoltas em bolo de arroz mochi macio e mastigável. “Sempre delicioso, independente da estação do ano.” No entanto, atingir esse objetivo aparentemente simples de textura, qualidade e sabor consistentes é, na verdade, mais difícil do que a maioria das pessoas poderiam imaginar. Para resolver este desafio, a Lotte introduziu o e-F@ctory da Mitsubishi Electric na produção do Yukimi Daifuku.

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REALENGO ALIMENTOS ECONOMIZA ENERGIA COM O ELIPSE E3

Solução provê o controle remoto dos equipamentos responsáveis pelo beneficiamento de arroz da fábrica sediada em Santo Antônio da Patrulha, RS.

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